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熊本唯一のあんずの産地で製造

　果肉がたっぷり残り、風味も抜群の「あんず生ジャム」。口に入れると、さっぱりとした酸味と同時にフレッシュなあんず本来の味わいを楽しめます。

　この「あんず生ジャム」に使われているあんずは、熊本県山鹿市菊鹿町の小高い丘にある「山鹿市特産工芸村 あんずの丘」で栽培されています。「あんずの丘」は、敷地面積7000平方メートルの敷地に、公園や直売所、体験施設等がある複合型観光施設。ここに約800本のあんずの木が植えられ、毎年5月下旬になると、あんずの果実が収穫時期を迎えます。収穫できるあんずは多いときには2tにも届こうかという量となり、熊本唯一の産地として果実や加工品等の販売も行われています。

　元々あんずの木は菊鹿町内で果樹や庭木として植えられていたそうです。約20年前に、特産工芸村建設にあたり、より魅力の多い施設にしようということで検討した結果花も美しく実も特産品として利用できるという理由であんずの苗木を植えました。その時日本一のあんずの里として名高い長野県から450本と、菊鹿町民から寄贈されたあんずの木が「あんずの丘」に植えられました。
今ではあんずの木も800本に増え、「あんず生ジャム」をはじめさまざまな特産品が生まれています。地元の人はもちろん、遠くから人が訪れるほど多くの人に親しまれています。

ぜひ、あんずの丘特産の”完全無農薬。あんずの丘の「あんず生ジャム」”はいかがでしょうか。

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