食の王国“山鹿” うまかもんショップ / 水辺おススメセット

水辺おススメセット

山鹿いいトコどり!水辺おススメセット
山鹿の物産館水辺プラザかもとが厳選した商品をセットにしました。
売り切れ御免の大ヒット商品やひそかに話題のおススメ新商品、昔から伝わる伝統の味や人々に愛され続ける商品などを選出しました。
どれも国産の材料を使い、職人の技がきらりと光る個性的な商品です。是非お試しください。

大豆のホットケーキミックス!そいぷーどるホットケーキミックス
「れんげ・カンパニー」の自信作。そいぷーどるホットケーキミックスです。熊本県産の大豆を使用して作った糖質の低い全粒無臭大豆粉『そい・ぷーどる』を贅沢に使用し、厳選した原料をブレンドしたオリジナルの大豆のホットケーキミックスです。こだわりがたくさん詰まった「れんげ・カンパニー」のホットケーキミックスは他では食べられない特別な味に仕上がっています。

老舗みそ屋の味噌使用!うまかみそだれ
老舗みそ屋の卑弥呼醤院の新商品。おいしい味噌を使い、コクと深みのあるたれに仕上げました。職人の技術と知恵を使い、研究に研究をかさねたこのみそだれはお肉の味を最大限に引き出しす。また、温野菜、しゃぶしゃぶ、野菜炒めなどなんにでも合う万能たれです。是非お試しください。

純粋無垢な甘酒
100年以上の歴史を持つ原田食品製作所が作成した甘酒です。山鹿のおいしい水と豊かな大地に育まれたお米を使用しているので安心で安全。職人の熟練した技術で作る純粋無垢な甘酒のおいしさを是非堪能して下してください。

塩麹
おいしくってヘルシーな老舗の塩麹をご自宅で堪能しませんか?山鹿産の職人が納得できるお米を使用し、何日もかけて愛情たっぷりに作った塩麹は格別です。ぜひお召し上がりください。。

そいぷーどる・ホットケーキミックス
ご準備していただくもの準備していただくもの
■ホットケーキミックス(当商品)　200g
■卵　　　　2個
■牛乳　　　160cc～200cc

1,ボールに卵を入れ泡立器でよくかき混ぜながら、さらに牛乳を160cc加えて混ぜます。
　　最後にホットケーキミックスを1袋加えて、だまがなくなるように混ぜあわせます(硬ければ残りの牛乳を入れてください)
2、フライパンをよく熱し油を薄く引きます。一度火からおろし濡れぶきんの上で少し冷まします(ジューっという程度)
3、弱火にしてお好みの量の生地を流し入れます。
4,表面に泡がでてきたら裏返し、裏面を焼いて火が通れば出来上がりです。

バター・はちみつ・メイプルシロップなどお好みでどうぞ

塩麹のつくりかた
ご準備していただくもの
■米こうじ(当商品)　200g
■塩　　　　60～70g
■水　　　　250cc

1,上記材料をボールなどに入れて、麹のかたまりをほぐしなが良く混ぜます。
2,常温で保存し、こうじの発酵をの活性をよくするため、1日1回スプーンなどで全体を良く混ぜます。
3,夏季は一週間、冬季は10日～2週間ほどで出来上がります。
4,出来上がりましたら、冷蔵庫に保存して下さい。

野菜をつけてもよし、そのままかけてもよしの万能調味料です。
ぜひお召し上がりください。

水辺おススメセット

商品名	水辺おススメセット
原材料	ホットケーキミックス・・・大豆(熊本県産)・小麦粉(熊本県産)・砂糖(鹿児島県産)・食塩(長崎県産)・ベーキングパウダーうまかみそだれ・・・みそ(大麦・米・大豆を含む)・醤油(大豆・小麦)・食塩・砂糖・水飴・ミリン・にんにく・ごま油・醸造酢・しょうが・すりゴマ・発酵調味料・ラー油・かつお節・調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア・甘草)・ビタミンB1・酒精(遺伝子組み換え大豆は使用していません) 甘酒・・・うるち米(熊本県産)・もち米(熊本県産)・ごうじ菌塩麹・・・うるち米・麹菌
内容量	ホットケーキミックス・・・200g うまかみそだれ・・・235g 甘酒・・・500g 塩麹・・・200g
製造元	株式会社　れんげ・カンパニー・・・ホットケーキミックス　　株式会社内田物産・・・うまかみそだれ・塩麹　　原田食品製造所・・・甘酒
期限	ホットケーキミックス・・・　うまかみそだれ塩麹・・・1ヶ月以内　甘酒・・・3ヶ月以内
保存方法	うまかみそだれ・甘酒・塩麹・・・要冷蔵10℃以下　　ホットケーキミックス・・・高温・多湿・直射日光を避け常温で保存してください
発送方法	通常発送