運営：山鹿市物産館連絡協議会事務局
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熊本県山鹿市菊鹿町にあるあんずの丘の無農薬栽培“あんず”だけを使用。さっぱりとした酸味と同時にフレッシュなあんず本来の味わいを楽しめます。
精選された九州産大豆と大麦、国産天然塩を原料として熟成させた栄養価も高い田舎風の純天然もろみです
なんにでも使える赤のみそだれ。熊本の上質な米麦合わせ味噌のコクのあるピリ辛のたれです。
老舗麹屋の原田食品製造所が使用している麹と厳選大豆でお家で手づくり味噌が作れます。
