運営:山鹿市物産館連絡協議会事務局
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大豆の品種"フクユタカ"を脱脂せず皮ごと使用して作り上げた大豆粉です。独自の製造方法で苦味やエグミを抑え、大豆本来の甘さを引き出した特別な大豆粉です。
山鹿の郷土料理ご汁がご家庭で簡単に作れる「ご汁の素」を三点セットにしてお届けいたします。熊本産100%の大豆を使用し、大豆の風味抜群です。
九州産(熊本県産)の大豆を使用し、大豆特有の青臭さのない無臭全粒大豆粉「そい・ぷーどる」